ゆずの酸味がさっぱりしていているよ(^O^)

【切り昆布とかいわれのゆずサラダ】

材料：
・刻み昆布　　　　100g
・かいわれ大根　　1パック
・きゅうり　　　　1本

ドレッシング
・水　　　　　　　大さじ1
・酢　　　　　　　大さじ1
・醤油　　　　　　大さじ1
・オリーブオイル　大さじ1/2
・ゆず　　　　　　1/2個（絞り汁と皮は千切りにしておく）

作り方：
①　かいわれ大根は根を切りさっと水洗いして種子皮を取り除く。きゅうりは千切りにする。

②　ドレッシングを合わし、刻み昆布と①を加えて和え１５分ほど寝かしておく。　

ポイント：
柚子の皮は薄く切ってね。